Terug naar masterclasses

Dennis Mulder



Dennis Mulder, Keeper of the Quaich, whiskyliefhebber sinds zijn studietijd en sinds 1998 begon het virus pas echt zich te verspreiden. Bestuurslid van de Usquebaugh Society, mede-oprichter van het Whiskyfestival Noord-Nederland, Director bij de International Whiskyschool, conceptontwikkelaar en ondernemer bij The Right Spirit Agency. Ontwikkelt anderen en zichzelf op het gebied van whisky (en andere spirits) en is sinds 2010 vooral met de technische kant van foodpairing bezig. Hiervoor heeft hij vele opleidingen gevolgd om zijn kennis te verscherpen, zoals WSET Spirits, WSET Wines & Spirits, GCD, CIGE sommelier, thee sommelier, IWS SSWF en CSP. Kortom, een leven lang leren past bij hem. Tezamen met de vele reizen naar verschillende delen van de wereld (meeste naar Schotland) zorgt die combinatie voor mooie verhalen en verdieping in elke workshop of proeverij.

Het concept Whisky & Bites is één van de concepten die hij heeft ontwikkeld. Dennis geeft al sinds 2000 proeverijen. Zijn technische en bedrijfskundige achtergrond stelt hem in staat whisky vanuit verschillende kanten toe te lichten. De proeverijen zijn gezellig, informatief en zijn geschikt voor elke doelgroep.