Stokery Amsterdam – Trade in Spirits

Exclusieve Whisky Masterclass met Masterdistiller Mienco Dijkstra “De geboorte van een nieuwe Nederlandse whisky“

2025 markeert een historisch moment – de allereerste whisky van Stokery Amsterdam ziet het licht!

In deze exclusieve masterclass krijg je een unieke kijk achter de schermen van Amsterdam’s ambitieuze whisky-project. Mienco Dijkstra neem je stap voor stap mee in het maakproces van deze spannende nieuwe Nederlandse whisky. Van biologische gerookte gerst tot aan de laatste druppel in het vat.

Ontdek hoe Stokery Amsterdam met een unieke wortbereiding, volgraan vergisting, koperen pot stills naar eigen ontwerp en geheime stooktechnieken, een compleet eigen smaakwereld heeft gecreëerd.

Wat maakt deze masterclass zo bijzonder?

• Proef de allereerste editie Whisky van Stokerij Amsterdam, voordat deze officieel gelanceerd wordt;
• Leer de geheimen van hun unieke dubbele stookproces;
• Ontdek hoe new make spirit transformeert in bourbon vaten;
• Krijg een voorproefje van de volgende whisky in hun exclusieve vierluik.

Dit is meer dan een proeverij – dit is het begin van een nieuw tijdperk. Mis deze kans niet om getuige te zijn van de geboorte van unieke Nederlandse whisky.

Exclusive Whisky Masterclass with Master Distiller Mienco Dijkstra The birth of a new Dutch whisky

2025 marks a historic moment – the very first whisky from Stokerij Amsterdam sees the light!

In this exclusive masterclass, you’ll get a unique behind-the-scenes look at Amsterdam’s ambitious whisky project. Mienco Dijkstra takes you step by step through the production process of this exciting new Dutch whisky. From organic smoked barley to the final drop in the cask.

Discover how Stokerij Amsterdam has created a completely unique flavor world through distinctive mash preparation, whole grain fermentation, custom-designed copper pot stills, and secret distillation techniques.

What makes this masterclass so special?

• Taste the very first edition of Stokerij Amsterdam Whisky before its official launch;
• Learn the secrets of their unique double distillation process;
• Discover how new make spirit transforms in bourbon barrels;
• Get a preview of the next whisky in their exclusive four-part series.

This is more than a tasting – this is the beginning of a new era. Don’t miss this chance to witness the birth of a unique Dutch whisky.